Recette de Pancakes Moelleux : Étapes Faciles et Délicieuses à Découvrir !
LES INGRÉDIENTS Sur une table, nous avons la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, le lait, les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
ÉTAPE 2 : PRÉPARATION DES INGRÉDIENTS Commencez par mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel dans un grand bol. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
ÉTAPE 3 : COMBINAISON DES MÉLANGES Versez le mélange liquide dans le bol de farine et remuez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène. Évitez de trop mélanger pour garder vos pancakes légers et aérés.
ÉTAPE 4 : CUISSON DES PANCAKES Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu de beurre. Versez une louche de pâte dans la poêle pour former un pancake et laissez cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.
ÉTAPE 5 : RETOURNEMENT Une fois que des bulles se sont formées, retournez délicatement le pancake à l'aide d'une spatule et laissez cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
ÉTAPE 6 : RÉPÉTITION Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, en ajoutant un peu de beurre dans la poêle entre chaque pancake pour éviter qu'ils n'accrochent.
ÉTAPE 7 : DÉGUSTATION Vos pancakes sont prêts à être dégustés. Servez-les avec du sirop d'érable, des fruits frais ou tout ce qui vous fait plaisir. Bon appétit !