Voici la recette détaillée du tiramisu
Ingrédients pour le Tiramisu :
Café fort, biscuits à la cuillère, mascarpone, œufs, sucre, cacao en poudre, liqueur d'amaretto.
Préparation du Café :
Préparer le café fort et laisser refroidir.
Préparation de la Crème Mascarpone :
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre.
Incorporation du Mascarpone :
Ajouter le mascarpone à la préparation précédente.
Montage du Tiramisu :
Tremper les biscuits dans le café froid.
Superposition des Couches :
Alterner biscuits et crème dans un plat.
Réfrigération du Tiramisu :
Laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures.
Servir du Tiramisu :
Saupoudrer de cacao avant de servir frais.